Green Olives Paste 300g

Tapenada to ważny składnik kuchni śródziemnomorskiej, jednej z najzdrowszych, jeśli nie najzdrowszej kuchni świata.   

Oliwki są prawdziwym skarbem basenu Morza Śródziemnego. Warto, dbając o zdrowie, włączyć je do swojej diety i skorzystać z substancji odżywczych, w które obfitują. Są bogactwem nienasyconych kwasów tłuszczowych a zwłaszcza kwasu oleinowego. Ponadto zawierają spore ilości potasu, wapnia, sodu, magnezu, fosforu i żelaza. Są bogate w beta-karoten, witaminę A, E, przeciwutleniacze, błonnik oraz witaminy z grupy B.

Tapenada to kumulacja pro-zdrowotnych właściwości oliwek.  Jest wyrazista, aromatyczna a do tego znakomicie wpływa na kondycje naszego organizmu. Doskonała do marynowania ryb oraz mięsa, świetna jako szybka przekąska ze świeżym pieczywem. Znany wszystkim makaron z pesto bazyliowym równie smakowicie wypada z tapenadą z zielonych oliwek. Jeśli zamienimy pesto na aromatyczną tapenadę i uzupełnimy suszonymi pomidorami oraz świeżym tymiankiem to nowe odkrycie połączonych smaków zostanie na stałe naszym w ulubionym jadłospisie.

Tapenada zielona Ellis-Farm wytwarzana jest z oliwek odmiany Chalkidiki, pochodzących z rodzinnego gaju oliwnego, uprawianego od sześciu pokoleń na Krecie w regionie Agia Varvara w okolicach Heraklionu. Owoce są ręcznie zbierane i przyrządzane według tradycyjnej rodzinnej receptury. Doskonałe połączenie składników oraz wielowiekowa tradycja, pasja i doświadczenie gwarantują niepowtarzalne doznania smakowe.

Tapenada zielona Ellis-Farm to doskonały smak sam w sobie, bez sztucznych dodatków czy konserwantów – wystarczy umiejętnie wykorzystać to co oferuje natura.  

Produkt w 100% naturalny - Ellis Farm nie poprawia natury.

Skład:

• oliwki zielona Chalkidiki 
• czerwony ocet winny
• czosnek
• oliwa extra virgin
• mieszanka aromatycznych ziół

Przechowywać w temperaturze pokojowej, po otwarciu przechowywać w lodówce.